現地でウェルカムパーティが開かれ、現地スタッフがつくったエスカベーチェを頂きました。 ベリーズのエスカベーチェは、この大量の玉ねぎ入りの酸っぱいスープに、カリっと焼いたチキンを入れて食べます。 現地スタッフ手作りのエスカベーチェ チキンと酸っ…

現地でいろいろなところで売っているトルティーヤ。 トルティーヤはこの周りのクレープのような薄皮のことを言い、現地では、この中にお肉や野菜がはいった状態で屋台などで売られています。 トルティーヤの皮だけを買いたい場合はスーパーで買います。 屋台…